這間位於三芝巷弄之中的【隨意鳥窩西班牙私廚餐廳】
是我的口袋名單之一!
但因為吃西班牙菜有很多小菜可以點!
所以需要人多時比較適合!
所以趁著這次貓聚剛好可以約在這裡!
剛好這裡也是寵物友善餐廳【但建議平日中午來】
比較不會打擾到其他客人!原本老闆娘建議放提籠!
但剛好今天也沒有其他客人!所以我們在這裡玩的超級盡興!
所以很推薦大家平日中午來用餐唷!人少感覺超悠閒~
老闆娘也才更有時間跟大家聊天互動唷
來這裡用餐一定要記得預約唷~因為是私廚又在巷弄之中~萬一沒人預約
老闆娘可能就去北海岸喝咖啡去囉~
隨意鳥窩的門口看起來超低調的~
美味的傳統西班牙海鮮燉飯沒預約可是吃不到的！請記得預約時順便預訂唷~
除此之外，料理工作室還提供了經典Tapas、歐式創意餐點、天使麵與主廚手作甜點，
去不了西班牙，就來北海岸以緩慢的步調品嚐道地的西班牙美食吧！
附上菜單~下午茶特別有趣~還有瑜珈結合的下午茶套餐/一人$600
兩個人就可以上課囉!
人少也可以點兩人套餐~
我們這次人多直接全部都單點~
隨意鳥窩的西班牙燉飯使用西班牙米與番紅花燉煮(菜單下方有註明孕婦不能吃)，鍋邊附上檸檬切片，可淋上檸檬汁後再享用。
隨意鳥窩的西班牙燉飯與西班牙開飯一樣都是使用西班牙米，
但吃起來的口顆卻不太相同，米粒吸滿湯汁後邊緣較軟，不過米心口感堅實飽滿，
不知是否與燉煮的時間長度不同而有所差異。燉飯上頭的海鮮給的大方，蛤蜊、蝦子、小卷，挖一湯匙還發現香腸、花椰菜、蘆筍的蹤跡。
西班牙烤雞腿，以洋蔥搭配香料下去烤，肉嫩多汁，口味偏重，
我和先生一直覺得是孜然味，結果問了闆娘才知道，是和孜然一樣香氣濃烈的小茴香。
番茄海鮮義大利麵~這道我們覺得比海鮮燉飯好吃耶!超入味~蝦子超鮮甜!
值得一點!
葡萄酒香煎野菇，上桌的是一朵香菇花，裡頭有大香菇和蘑菇，以道以葡萄酒慢燉而成的料理，
上頭舖上蒜末與香料，闆娘建議菇菇要淋醬再入口，每朵菇菇都鮮美多汁，十分美味。
馬鈴薯小點這道的沾醬好加分阿!超好吃的~連我不太愛馬鈴薯的人!
都覺得好喜歡阿!這道也是值得一點的好料理!
獨幢餐廳座落田邊，傍晚前來還能在窗戶欣賞日落，用餐環寬敞，佈置的隨意。
都說貓聚了~最重要的當然就是飯後的嚕貓時光~
老闆娘剛撿到的小貓才兩個多月大~還在懵懂的探索時間~
寧靜的空間與三五好友相聚，話話家常，聊聊生活，看似平凡~卻顯得珍貴!
如果你也需要一個舒適空間享受異國美食，或來點小酒的微醺滋味，
隨意鳥窩西班牙私房料理工作室會是一個好選擇！不過，記得提前訂位！
隨意鳥窩西班牙私房料理工作室
地址：新北市三芝區新庄子126-1號
電話：0922 222 602
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